Le meilleur du meilleur parmi plus de 90 participations

Le meilleur du meilleur parmi plus de 90 participations

L'innovation et la technologie changent notre monde plus rapidement que jamais auparavant. Aujourd'hui, de nombreuses entreprises et organisations de premier plan cherchent des moyens de tirer parti de l'innovation et de la technologie, non seulement pour assurer leur survie, mais également pour les aider à se développer sur un marché de plus en plus concurrentiel.
Avec autant d'innovations dans la franchise, nous avons lancé nos tout premiers prix d'innovation en franchise plus tôt cette année et avons reçu près de 100 candidatures.
L’objectif de ces prix est d’identifier et de reconnaître les marques de franchise qui créent et mettent en œuvre les stratégies et tactiques d’innovation les plus originales et les plus réussies dans quatre catégories: marketing et image de marque, opérations, produits et services, et ressources humaines. (Voir ci-dessous pour plus de détails.)
Un jury de 9 juges a évalué toutes les participations en recherchant l'objectif de chacun, un problème qu'ils cherchaient à résoudre ou les améliorations qu'ils espéraient obtenir par l'innovation en 2018. Les lauréats sont présentés dans les pages suivantes, avec une liste des coureurs. dans chacune des 17 catégories ayant généré les entrées gagnantes.
Les sept gagnants de la catégorie Marketing et stratégie de marque seront célébrés lors de la conférence annuelle sur le leadership dans le marketing en matière de franchisage organisée par Franchise Update à Atlanta les 18 et 20 juin prochains. Un grand gagnant de cette catégorie sera révélé lors d'un dîner de remise de prix spécial le 19 juin. Les quatre finalistes du prix du leadership en marketing de franchise sont Camp Bow Wow, Comestible Arrangement, European Wax Centre et IHOP. Chaque finaliste sera invité à partager ses réussites en innovation lors de la conférence.
Les 4 catégories
L'innovation se manifeste de plusieurs manières, de la mise en œuvre d'une nouvelle technologie à la mise au point d'un nouveau processus d'embauche et de maintien en poste des meilleurs employés. Comme indiqué ci-dessus, nous avons choisi quatre catégories, chacune contenant des sous-catégories. Les participants ont été encouragés à partager des données financières et autres données confidentielles avec les juges, étant entendu que ces informations ne seraient pas divulguées publiquement.

Marketing et image de marque: comment les marques trouvent des moyens novateurs d'accroître la notoriété, l'engagement et la fidélité des consommateurs. tout, de la publicité traditionnelle aux campagnes de relations publiques en passant par les médias sociaux, les programmes de récompenses, les lancements de nouveaux produits et le marketing dans les magasins locaux.
Opérations: les systèmes et les processus, ainsi que la réplicabilité et l’évolutivité, sont essentiels au succès de la franchise. Les juges ont examiné les équipes opérationnelles les plus avant-gardistes et leur travail pour améliorer et rationaliser les processus et les pratiques de leurs marques grâce à des innovations technologiques, tactiques, d'assistance, etc.
Produits et services: pour répondre aux besoins changeants des consommateurs d'aujourd'hui, les systèmes de franchise doivent évoluer avec eux – non seulement en fonction des souhaits des clients en matière de produits et services, mais également de la manière dont ils les souhaitent. La technologie joue ici un rôle important dans la manière dont les clients commandent, paient et reçoivent les produits ou services d'une marque.
Ressources humaines: La croissance d'une grande marque requiert les meilleures personnes à tous les niveaux. Cette catégorie a examiné la manière dont les marques utilisent des stratégies et des tactiques uniques et innovantes pour attirer, embaucher, former et fidéliser les employés qui correspondent le mieux à leur vision et à leur culture.

Les juges des prix de cette année étaient Darrell Johnson, PDG de FRANdata; Jon Chang, responsable marketing mondial des produits IBM Watson et de la faculté auxiliaire des médias sociaux et de l'analyse Web de NYU; J.B. Bernstein, PDG d'AviSight; Michelle Rowan, présidente de Franchise Business Review; Theresa Huszka, consultante principale chez MSA Worldwide; et Therese Thilgen, PDG et cofondatrice de Franchise Update Media, Diane Phibbs, directrice générale du contenu, Eddy Goldberg, rédacteur en chef, et Kerry Pipes, rédacteur en chef.
Visitez franchising.com pour plus de détails sur les récompenses et sous-catégories 2018 – et pour commencer à planifier le concours de l'année prochaine.

Catégorie: Marketing & Branding

Meilleure campagne à gros budget
Gagnant: IHOP
Objectif: voler une part de la concurrence et augmenter la fréquence des invités en recadrant l'IHOP en tant qu'option pour plusieurs repas. Les hamburgers ont présenté la plus grande opportunité.
Vue d'ensemble: IHOP a transformé le "P" dans IHOP en un "b" pour créer IHOb. La campagne a été dévoilée lors d’un déploiement par étapes ciblant les canaux de médias possédés, gagnés et payants. Pendant une semaine, un groupe d'invités, d'influenceurs, de fans de célébrités et de médias ont deviné: "Quel est le b de l'IHOb?"
Les relations publiques ont été guidées par des entretiens avec des dirigeants et des avant-premières culinaires pour les médias cibles et les influenceurs, y compris une interview à la télévision nationale, des publications stratégiquement placées et des médias sociaux. Une deuxième vague de relations avec les médias comprenait un avant-goût exclusif d’un événement de dégustation de hamburgers destiné aux médias axés sur l’alimentation et aux influenceurs de l’équipe culinaire IHOP à New York, qui a annoncé la nouvelle au lancement. À Hollywood, un grand événement "re-obening" dans le premier restaurant IHOb entièrement "burgerfié" a présenté un événement de lancement "VIb".
Avec plus de 100 dégustations coordonnées et une chute médiatique, les relations publiques ont maintenu l’élan bien au-delà du lancement pour faire de l’OHI une préoccupation permanente.
Résultats: La campagne a généré plus de 28 000 reportages dans les médias, une valeur de plus de 113 millions de dollars pour les médias gagnés (un retour sur investissement de 11 fois) et plus de 42,5 milliards d'impressions gagnées. La campagne a été couverte par tous les grands groupes d’actualités, de divertissement, de loisirs et de télévision. IHOb a généré 1,2 million de tweets au cours des 10 premiers jours, y compris l'engagement de célébrités non rémunéré, et a été simultanément le sujet d'actualité n ° 1, n ° 2 et n ° 4 sur Twitter.
La campagne a permis de multiplier par deux le bouche-à-oreille et de faire passer la notoriété de la marque de 25% à 45% (suivi par BrandIndex de YouGov). La perception des clients selon laquelle IHOP "avait de bons burgers" est passée de 41% à 51%, catapultant la marque de la dernière à la deuxième place parmi les concurrents.
En révélation, les ventes de déjeuners et de dîners IHOP ont augmenté de 15% et 28%, respectivement. Les ventes de hamburgers ont quadruplé en glissement annuel au cours du premier mois suivant le lancement de la campagne, vendant 500 000 hamburgers par semaine, et ont soutenu deux fois les ventes de déjeuners et de dîners jusqu’à la fin de l’année.
Finaliste: Gold's Gym

Meilleure campagne à budget limité (moins d'un million de dollars)
Gagnant: Arrangements comestibles
Objectif: déterminer si la publicité sur une télévision connectée (CTV) était un média plus efficace que la télévision traditionnelle (linéaire) pour atteindre des publics cibles.
Aperçu: une étude réalisée en 2018 par eMarketer indique que «les coupeurs de câbles aux États-Unis (les consommateurs qui ont annulé le service de télévision payante traditionnelle et ne se sont pas réabonnés) vont grimper de 32,8%, pour atteindre 33 millions d'adultes». Alors que cette tendance continue de croître, il est de plus en plus important pour les marques de franchise (en particulier celles qui investissent traditionnellement dans des campagnes de télévision linéaire) de développer des campagnes de télévision numérique qui atteignent leur public cible afin de maintenir et d'accroître leur part de marché.
Avant cette campagne, Edible n’avait jamais investi dans la publicité télévisée numérique. La société a mis au point une campagne de télévision connectée qui se déroulerait parallèlement aux campagnes de publicité télévisée existantes afin de déterminer si la télévision connectée serait plus efficace pour atteindre les publics cibles souhaités et générerait plus d'achats de consommateurs que la télévision linéaire. La campagne a choisi trois marchés américains (West Palm Beach, Syracuse et El Paso) car aucun autre média n’exécutait de marché sur le marché. Cela a permis de mieux contrôler l'environnement de test en fonction de l'exposition potentielle des consommateurs à la marque et / ou aux sites commerciaux de Edible Arrangements. Les indicateurs de performance clés suivis comprenaient le volume total des ventes, le coût par acquisition et le total des revenus générés.
Résultats: Grâce aux achats programmés des médias de CTV, Edible Arrangements a pu générer des augmentations significatives du total des ventes et du total des revenus, tout en dépensant près de 76% en dollars publicitaires par rapport à la télévision traditionnelle. La campagne sur CTV a permis d'atteindre 29% de foyers uniques supplémentaires et a généré 7 fois plus de conversions à un coût par acquisition 29 fois inférieur à celui de la télévision traditionnelle. En outre, les clients qui ont utilisé la publicité de CTV ont acheté à la fois des quantités d’articles plus élevées et des articles à prix plus élevé.
Finaliste: rien des gâteaux Bundt

Champion du marketing de la cause
Lauréat: European Wax Center
Objectif: la campagne #axthepinktax du European Wax Centre (EWC), qui visait à sensibiliser le public au fait que les femmes sont davantage inculpées que les hommes pour des produits et services comparables (la "taxe rose"); et d'inspirer les femmes à prendre des décisions d'achat plus autonomes et à plaider en faveur de prix égaux pour des produits égaux.
Résumé: Une étude réalisée à New York a révélé que les femmes perdent 1 351 dollars par an à cause de l’impôt rose; paient en moyenne 42% du temps supplémentaire; les produits destinés aux femmes ou aux filles coûtent 7% de plus que les produits comparables destinés aux hommes et aux garçons; et que les femmes perdent environ 40 000 dollars de l'impôt rose à 30 ans.
Un programme entièrement intégré à 360 degrés a mobilisé les femmes par le biais de messages et d'images diffusés dans les médias payants et les chaînes appartenant à des CEE, notamment un partenariat médias avec Refinery29 pour animer un panel "Ax the Pink Tax" diffusé en direct; et un partenariat avec Cosmopolitan.com pour créer un contenu vidéo en ligne co-brandé.
Les médias sociaux ont été utilisés pour mettre en évidence des faits éducatifs. Le site Web AxThePinkTax.com du CEE a hébergé des vidéos humoristiques et du matériel éducatif orientant les femmes vers le CEE le plus proche pour recevoir des sourcils roses gratuits à publier sur des canaux sociaux.
La campagne comprenait une programmation centrée entièrement alignée offrant aux clients un rabais de 13,51% sur un service ou un produit. Le CEE s’est associé à Girls in Tech, Beauty Changes Lives et à la Fashion Institute of Technology pour offrir aux femmes un soutien en matière d’éducation et d’esprit d’entreprise grâce à des bourses d’études. La programmation s'est poursuivie jusqu'en 2018 et s'est prolongée jusqu'en 2019 avec de nouveaux partenaires, de nouvelles plateformes et une nouvelle campagne.
Résultats: En avril 2018, les ventes totales ajustées du réseau de CEE ont augmenté de 17%; le nombre de billets a augmenté de 6%; le nombre de nouveaux invités a augmenté de 5%; et les ventes de paquets ont augmenté de 51%. En mai, la marque a connu sa plus forte croissance de ventes ajustées (33%), qui s'est poursuivie jusqu'en 2018.
En avril, le CEE a généré près de 650 000 impressions via les médias payants et les efforts de relations publiques. conduit trois fois plus d'activités de recherche sur Google pour les mots "taxe rose"; et a vu 1,351 $ devenir un cri de ralliement. L'engagement en ligne était remarquable non seulement pour le montant, mais également pour l'intensité et la durée de l'engagement. La campagne a remporté un prix Clio pour la campagne de masse intégrée en 2018 et, en 2019, un prix Shorty.
Finaliste: Black Bear Diner

Leadership marketing local
Gagnant: Handyman Connection
Objectif: aider les franchisés à conserver et à embaucher des artisans de qualité afin de respecter la promesse de la marque envers leurs clients. L’objectif était d’allouer plus de ressources à cet aspect crucial de l’entreprise, en permettant aux franchisés de se concentrer sur l’exécution et l’achèvement des travaux tout en bâtissant une entreprise durable.
Aperçu: L’un des plus grands défis de l’équipe marketing n’a pas été de générer des prospects, mais d’avoir suffisamment d’artisans pour les exécuter. La société a créé une série de vidéos sur les avantages de travailler avec Handyman Connection, mettant en vedette un large éventail d’artisans travaillant pour des bureaux locaux. Les vidéos sont présentées sur des sites Web locaux, sur la page de recrutement d'artisans de Handyman, et tournées dans le recrutement d'annonces de recrutement sur diverses plates-formes. Un large éventail de supports marketing complémentaires contribue à cette stratégie.
La société a mis en place un programme NPS pour les artisans afin d’apprendre à quel point ils étaient satisfaits de travailler avec leur bureau local. Cela fournissait des informations précédemment acquises uniquement dans les enquêtes post-sortie et permettait à la marque d'identifier et de corriger les problèmes potentiels.
Lorsqu'elles ont été combinées, ces ressources ont permis à Handyman d'attirer et de fidéliser les bons candidats pour l'aider à remplir sa promesse de marque. À long terme, cela permettra aux franchisés de servir un plus grand nombre de clients et d’aider à construire et à maintenir des clients à vie.
Résultats: La victoire consiste à atténuer certains des problèmes auxquels se heurtent les propriétaires en matière de recrutement et de rétention d'artisans. Les offices voient de plus en plus de candidats artisans qualifiés, plus de clients potentiels, plus de sessions de recrutement, plus de sessions d'intégration et plus d'artisans débutants, soit une augmentation de 18% mesurée sur l'ensemble du système. Le pourcentage de conversion des candidatures aux candidats a également atteint un sommet sans précédent de 49%, ce qui est nettement supérieur aux moyennes de l'industrie.
Le programme NPS a un taux d'ouverture de 72%; un taux de réponse de 27% (en hausse de 3%); et 46% ont laissé des commentaires en même temps que leur classement (pour renforcer ce critère, la marque en fait un champ obligatoire).
Runner-Up: Peace, Love et Little Donuts

Meilleure campagne de médias sociaux
Gagnant: Camp Bow Wow
Objectif: accroître la notoriété des propriétaires de chiens sur les avantages des crèches.
Vue d'ensemble:
Camp Bow Wow a cherché à intéresser les amoureux des chiens de tout le pays en célébrant la façon dont ils vont au-delà pour leurs animaux de compagnie, tout en sensibilisant l'opinion publique à la garde des chiens en tant qu'élément important de la propriété responsable des animaux. La campagne a utilisé une campagne multicanal intégrée comprenant de la publicité et des relations publiques nationales, des événements régionaux, de la publicité locale dans les villes événementielles, un microsite dédié, des campagnes d'influence Instagram et de la signalisation dans plus de 160 lieux.
Quatre événements de lancement dans des parcs urbains à travers les États-Unis ont mis en vedette un grand distributeur sur mesure de balle de tennis / photomaton. Après chaque photo d'un chien et d'un "parent", un ballon a été distribué et le Camp Bow Wow a fait un don de 5 $ à un refuge de leur choix. Un ballon d'or chanceux a offert une année de garderie et d'embarquement pour chiens. Les événements comprenaient également des refuges et des sauvetages locaux avec des chiens adoptables, des food trucks, des artistes de la caricature de chiens et des vendeurs d'animaux de compagnie.
Un concours de suivi des médias sociaux national a encouragé les parents de compagnie à partager des photos et des vidéos sur Facebook, Instagram et Twitter afin de prouver leur #GiveAFetch. Un participant a gagné une année gratuite de garde et d’embarquement pour chiens.
Résultats:
La marque dans son ensemble et les franchises locales ont vu leur notoriété augmenter, leur voix partagée et leur engagement.

Relations publiques et médias acquis: 192 millions d'impressions des médias sur 94 placements, y compris une couverture nationale de "La fin de semaine des amis et des amis"; les impressions de la campagne en question représentaient un quart de toutes les impressions médiatiques gagnées en 2018; établi 79% de part de voix (mesurée par la couverture médiatique et les annonces) par rapport au plus grand concurrent de la franchise
Sensibilisation au numérique: 3,3 millions d’impressions publicitaires sur Facebook; 11 300 utilisateurs uniques sur giveafetch.com; 6 300 entrées #GiveAFetch sur Facebook, Instagram et Twitter; 40% de participation aux publications sur les réseaux sociaux des entreprises; et 13% de croissance des abonnés Instagram d'entreprise
Résultats supplémentaires: 40 000 $ versés à plus de 20 centres locaux de sauvetage et de protection des chiens; 44 chiens adoptés; 2 années gratuites de garde et de pension pour chien

Finaliste: St. Louis Blues

Meilleure campagne numérique
Gagnant: Goldfish Swim School
Objectif: éduquer le public, renforcer la notoriété de la marque, et capter et convertir les prospects en relançant les sites Web des sociétés et des franchisés.
Vue d'ensemble: Pour ce faire, Goldfish s'est associé à Scorpion. La conception et la fonctionnalité ont été déterminées par la recherche, l'évaluation, la restructuration, la mise en œuvre et l'analyse concurrentielle. Les nouveaux sites ont été construits en tenant compte du parcours client. L'objectif était de faire appel aux émotions d'un prospect qui atterrit sur le site.
La confiance a été construite en utilisant des images du personnel, des identifiants uniques qui distinguent la marque de ses concurrents, etc. Comme la perspective continuait de défiler, la crédibilité serait établie par le contenu informatif et les logos des partenaires. Les informations sur les coûts ont été incluses près du milieu / bas du site. Pour maximiser les conversions, un formulaire abrégé était bien visible sur les nouveaux sites scolaires, tandis qu'un formulaire plus long était placé en évidence sur les sites scolaires existants.
Une fois les nouveaux sites opérationnels, Goldfish a déployé des solutions de référencement sur site, d’optimisation de contenu et d’optimisation de contenu sur site, de géofencing et de reciblage concurrentiels, de campagnes PPC pour chaque site sur Google, Bing et Yahoo. Annonces ciblées localement et axées sur la démographie sur Facebook, Instagram, YouTube, etc. Cette initiative a donné à Goldfish plus de canaux disponibles que jamais pour faire de la publicité et maximiser l'impact de la marque sur les marchés locaux à travers l'Amérique du Nord.
Résultats: Du point de vue visuel, stratégique, du support et de la diversification, Goldfish a considérablement amélioré sa stratégie de marketing numérique pour mieux prendre en charge son réseau à l’échelle du système. La nouvelle stratégie de marketing numérique a entraîné une augmentation de 30% de la recherche de marque sur 12 mois, un fort engagement auprès de Gmail et des publicités reciblées, un classement organique moyen de 1,6 sur l'ensemble du réseau, plus de 195 prospects en moyenne par mois, un total de 40 000 nouveaux clients et un coût inférieur à 20 $ par acquisition.
Finaliste: Mountain Mike's Pizza

Meilleure campagne de relations publiques
Gagnant: Labor Finders
Objectif: aider les fonctionnaires fédéraux en congé à payer leurs factures lors de la fermeture du gouvernement américain. Pour joindre les deux bouts, beaucoup ont cherché un emploi temporaire.
Résumé: Traditionnellement, la fin du mois de décembre correspond à l’attente des fêtes de fin d’année: vacances, temps passé entre amis ou en famille, cadeaux et joie des fêtes. Mais pour beaucoup de travailleurs fédéraux, il y avait peu de choses à célébrer le 22 décembre 2018, date de la fermeture du gouvernement fédéral. L'arrêt a duré 35 jours et s'est terminé le 25 janvier 2019.
Neuf départements exécutifs comptant environ 800 000 employés ont dû fermer partiellement ou totalement leurs bureaux, obligeant ainsi les employés à quitter leur emploi ou à travailler sans rémunération. Pour des dizaines d'Américains, c'était dévastateur. À la suite d'une réunion entre son directeur des finances et son responsable des relations publiques, Labor Finders a publié un communiqué de presse informant le grand public que la société trouverait du travail pour les employés du gouvernement licenciés aussi longtemps qu'ils auraient besoin. Le communiqué de presse, "Aider les employés du gouvernement à payer leurs factures", a été distribué aux médias, notamment aux entreprises, aux missions générales, aux hispaniques, aux communautés, aux entreprises, aux ressources humaines, à la famille et aux modes de vie, ainsi qu'aux bulletins gouvernementaux et aux blogueurs.
Résultats: Quelques heures après leur publication, les médias contactaient directement les succursales (ce qu'ils n'étaient pas censés faire) ou contactaient les entreprises (ce qui était leur cas) pour organiser des entretiens avec les travailleurs licenciés et le personnel des succursales locales. Cela est devenu un reportage important paru dans des milliers de publications à travers le monde et a été repris par de nombreuses chaînes et réseaux de télévision. Le communiqué de presse et les nombreuses histoires qu’il a générées sont immédiatement devenus viraux et ont duré jusqu’à la fin de l’arrêt. Les millions d’impressions médiatiques mondiales qui en ont résulté ont généré une valeur d’équivalent de coûts publicitaires d’environ 7 millions de dollars.
Finaliste: escouade de moustiques

Catégorie: Opérations

Conception, rénovation ou prototype de bâtiment les plus innovants
Gagnant (lien): Dunkin 'Brands, Austin Eatery de Schlotzsky
Dunkin 'Brands
Objectif: Tandis que Dunkin 'Brands cherche à se développer en tant que marque axée sur les boissons et sur le pouce, la société souhaite présenter un nouveau design de restaurant qui répond aux besoins des clients en déplacement et s’aligne sur la nouvelle image de marque qui en résulte. Dunkin se concentre sur le service d'un excellent café, rapidement.
Présentation: Le restaurant Next Generation (NextGen) a été créé pour optimiser l'expérience des clients, passant d'une zone de collecte des commandes mobile étendue à un modèle de déploiement de la main-d'œuvre plus efficace derrière le comptoir. Le magasin NextGen a fait ses débuts au début de 2018 et présentait un design plus moderne, des équipements à la pointe de la technologie et une focalisation accrue sur la technologie. Dans le cadre de ce nouveau design, Dunkin 'serait le premier QSR des États-Unis à disposer d’une voie de service au volant réservée aux ordres mobiles. La marque s'est également engagée à améliorer l'application Dunkin ', qui prend en charge les commandes mobiles en déplacement.
Dunkin 'a travaillé en étroite collaboration avec sa communauté de franchisés afin de créer une atmosphère positive et énergique qui reste fidèle à l'héritage de la marque, tout en mettant l'accent sur le confort, l'innovation numérique et l'excellence du restaurant qui caractérisent la marque. Chaque restaurant NextGen affiche le nouveau logo de la marque, qui embrasse l'héritage de Dunkin en conservant ses couleurs rose et orange bien connues et sa police emblématique, introduite en 1973.
Résultats: Dunkin 'a ouvert 130 restaurants nouveaux et rénovés NextGen à travers le pays, soit plus du double de l'objectif initial de 50 en 2018. La société a également révélé une nouvelle identité de marque en 2018, changeant officiellement son nom pour devenir simplement Dunkin'. Le nouveau logo continuera à figurer sur les panneaux de signalisation extérieurs et intérieurs dans tous les magasins neufs et rénovés aux États-Unis et, éventuellement, à l’international. En simplifiant et en modernisant la marque, tout en rendant hommage à l'héritage de l'entreprise, Dunkin 'voit une opportunité de créer une nouvelle énergie pour la marque, à la fois à l'intérieur et à l'extérieur de ses restaurants.
Austin Eatery de Schlotzsky
Objectif: Pour devenir plus pertinents et répondre aux demandes en constante évolution des consommateurs, Schlotzsky a changé de nom et s'appelle désormais Austin Eatery de Schlotzsky.
Vue d'ensemble: Austin Eatery de Schlotzsky a été développé pour répondre aux attentes des consommateurs d'aujourd'hui et les dépasser. Après des études de marché approfondies et des consultations externes, Schlotzsky a déterminé que les consommateurs recherchent des aliments frais et de qualité ainsi qu'une expérience culinaire amusante et unique. À la fin de 2016, la marque a créé un nouveau prototype, avec un déploiement complet du système qui devrait être achevé à l'été 2019. Après un examen approfondi des études de marché et des intérêts des consommateurs, Schlotzsky a cherché à développer un nouveau design et une marque dotés d'un expérience culinaire évoquée par l'esprit d'originalité d'Austin. En tant qu'Austin Eatery de Schlotzsky, la marque vise à devenir la plus grande chaîne de restaurants à l'échelle "à la fine cuisine" – un mélange de restauration rapide, décontractée et raffinée. Le défi consistait toutefois à éviter la confusion du client en ne s'éloignant pas trop de la marque d'origine.
En créant une atmosphère et un design avec des sièges confortables, des divertissements, de la musique et des aliments frais de qualité, Austin Eatery de Schlotzsky a soigneusement combiné une série d'éléments pour créer une expérience culinaire unique. Pour les marques fast casual, le défi consiste souvent à trouver le moyen de fournir un produit de haute qualité rapidement et dans un environnement unique. Pour relever ce défi, Austin Eatery de Schlotzsky a examiné des éléments susceptibles d'encourager un service plus rapide et plus pratique, tels que la commande de kiosques pour iPad, les fenêtres avec service au volant et les livraisons à des tiers.
Résultats: en août 2019, tous les 400 restaurants Schlotzsky et plus seront convertis en Austin Eatery de Schlotzsky. Depuis la transition, les restaurants rénovés et renommés enregistrent des contrôles plus élevés que la moyenne, et les ventes des soirées et des week-ends ont également augmenté.

Le support le plus innovant pour les franchisés
Gagnant: College Hunks Hauling Junk & Moving
Objectif: pour que ses partenaires franchisés soient opérationnels, College Hunks Hauling Junk & Moving dispose d’un processus de formation initiale complet et détaillé. Cependant, la marque souhaitait mieux aider ses partenaires franchisés à conserver toutes les informations et la formation qu’ils avaient reçues pour les implémenter sur leurs sites et à toutes les étapes de la propriété et de la croissance de leur franchise. La marque cherchait à créer une solution permettant de guider ses franchisés dans tous les domaines d’activité.
Aperçu: La marque a utilisé des sondages retournés par ses franchisés pour mettre en évidence les domaines de préoccupation et les domaines qu’ils jugeaient nécessaires d’être améliorés. Cela a permis à la marque de constituer une équipe d’exploitation dynamique et innovante composée de plusieurs spécialistes, qu’elle a baptisée coach de performance. Situés dans tout le pays, ces coachs en performance commerciale possèdent une mine de connaissances leur permettant d’offrir aux franchisés de nombreux sujets. Les coachs spécialisés offrent également un soutien supplémentaire aux franchisés pour l'intégration, l'accélération et l'ouverture, la formation au déménagement et le marketing.
Résultats: depuis que College Hunks a ajouté ses coachs de performance commerciale à l'ensemble du système, la marque a vu de nouveaux franchisés battre sans cesse des records de revenus, avec des franchisés atteignant 1 million de dollars plus rapidement que jamais auparavant. Par exemple, l'emplacement de la marque à Wilmington, au N.-C., a constamment augmenté ses revenus de 40% en moyenne par mois, avec une augmentation de 45% en mars 2019, ce qui correspond à une augmentation de 50 564 dollars des revenus. Un coach marketing a aidé le site de Kalamazoo à optimiser une campagne de paiement par clic afin de générer un coût total par prospect plus bas, une augmentation du nombre de prospects et un taux de conversion global plus élevé de 22% à 41%. Les ajustements marketing à eux seuls ont augmenté les revenus de 8% sans aucun budget supplémentaire ajouté à la campagne.
Finaliste: Capitaine D's

Utilisation la plus innovante de la technologie
TIE: Checkers & Rally's, Vacances de rêve
Dames & Rallyes
Objectif: Alors que certaines des plus grandes marques de QSR se sont engagées dans un seul service de livraison, Checkers & Rally's souhaitait donner à ses clients davantage de moyens de leur apporter des hamburgers, des frites et d’autres aliments à leur porte en s’associant à plusieurs services de livraison. Checkers & Rally's souhaitait également fournir à ses franchisés une plate-forme entièrement intégrée leur permettant de réaliser facilement et rentablement ces nouvelles commandes.
Aperçu: La nouvelle plate-forme regroupe cinq services de livraison nationaux – DoorDash, Uber Eats, Postmates, Grubhub et Amazon Restaurants – réunis dans un système de paiement unique homogène. La technologie intégrée permet aux clients de passer commande auprès de leur service de livraison préféré et offre aux franchisés et aux restaurateurs un moyen rentable et simple d’exécuter ces commandes. Contrairement aux autres services de livraison, où les restaurants doivent ajouter une nouvelle tablette réceptrice de commande pour chaque fournisseur de livraison tiers utilisé, Checkers & Rally's a mis au point un processus unique en vertu duquel les commandes des services de livraison sont enregistrées dans un système de point de vente unique et directement dans leurs cuisines. De plus, le système n’oblige pas les caissiers à ressaisir les ordres de livraison dans le registre comme le font la plupart des systèmes de livraison. Au lieu de cela, les commandes de livraison s'intègrent directement dans le système de point de vente, parallèlement aux commandes au passage direct et aux commandes spontanées, ce qui réduit le travail, les délais et les erreurs des utilisateurs.
Résultats: Checkers & Rally's a enregistré un nombre de contrôles à la livraison supérieur à la moyenne (1,5 à 2 fois plus élevé), ainsi que des ventes plus importantes d’articles à plus forte marge. La société enregistre également des ventes supplémentaires dans la fourchette de 70% du canal. À l'heure actuelle, les livraisons représentent environ 4% des activités, chiffre qui continue d'augmenter chaque année.
Vacances de rêve
Objectif: Dream Vacations recherchait un moyen plus efficace et uniforme pour les franchisés de commercialiser leurs futurs voyages et de communiquer avec leurs clients existants et potentiels, ainsi que de saisir leurs informations de réservation personnelles.
Présentation: La société a développé l'outil d'enregistrement et de paiement des groupes, qui simplifie le processus de réservation, facilite la commercialisation et la communication avec les groupes, personnalise les sites Web et les itinéraires des groupes et permet de conclure davantage de ventes. Depuis son introduction, il est devenu un outil de génération de revenus qui fait partie de la suite marketing fournie aux franchisés.
Résultats: L'outil a permis de réaliser des économies dans l'administration du groupe et d'améliorer les pratiques de reporting. Au cours de la dernière année, l’utilisation a doublé, plus de 40% des propriétaires de franchises l’utilisant. À l'heure actuelle, il existe plus de 1 400 sites Web actifs d'enregistrement de groupe pour les futures croisières, et l'outil représente une part importante des ventes à l'échelle du système. Cet outil est également utilisé par l'équipe de vente de la franchise pour attirer et recruter de nouveaux franchisés. Peut-être le plus important, étant donné que les sites Web d’enregistrement de groupe sont synchronisés avec le système de réservation de croisière et de gestion de la relation de la société, l’outil permet à l’entreprise de visualiser en temps réel les réservations effectuées par les clients dans un groupe.

Catégorie: Produits et services

Utilisation la plus innovante de la technologie: services
Gagnant: Deux femmes de ménage et une vadrouille
Objectif: Two Maids & A Mop souhaitait se démarquer de la concurrence peu efficace dans le domaine de l’alimentation en rationalisant et en automatisant ses services opérationnels grâce à des outils technologiques innovants. L’objectif était de faire progresser ses activités en responsabilisant les franchisés, les employés et les clients grâce à l’introduction de logiciels d’exploitation novateurs et à la pointe de la technologie.
Vue d'ensemble: Two Maids & A Mop a développé Gataware, un logiciel d'exploitation exclusif qui associe plusieurs aspects de l'entreprise à son site Web, offrant ainsi aux franchisés, aux clients et aux employés un lieu unique pour tout, de la réservation et la planification des équipes à la collecte des paiements. Contrôle de qualité. Le logiciel permet une automatisation pratique qui transforme les prospects et les réservations des clients en fonctionnalités systématiques pour chaque franchisé – en commençant par verrouiller un client tout au long du processus de révision du service. Le système a mis en œuvre des alertes textuelles pour permettre aux clients de se connecter et de recevoir leurs commentaires plus rapidement et plus facilement, tout en innovant pour une nouvelle méthode de tarification plus précise. L'équipe des logiciels innove continuellement avec les nouvelles avancées du logiciel – avec la collaboration interne et des franchisés – et peut faire progresser la technologie chaque fois que le besoin s'en fait sentir.
Résultats: Depuis la mise en œuvre de Gataware, Two Maids & A Mop a constamment entraîné des améliorations des revenus, de la satisfaction client, de l'acquisition de clients, de la gestion du temps et du contrôle de la qualité. Entre le premier trimestre 2018 et le premier trimestre 2019, les franchisés ont globalement augmenté leur croissance des revenus de 51% dans l'ensemble du système, passant d'environ 3,6 millions de dollars à 5,4 millions de dollars. Aujourd'hui, les franchisés injectent plus de 350 clients par jour (5 à 10 pour chaque franchise) dans le système de gestion de la relation client de leur entreprise, qui est également intégré au logiciel. La marque a également constaté une augmentation de sa note (9,2 sur Google, Yelp et Facebook) au cours de la dernière année.
Finaliste: Jersey Mike's Subs

Utilisation la plus innovante de la technologie: produits
Gagnant: Pizza Little Caesars
Objectif: augmenter la rapidité de service et de paiement depuis la passation de la commande jusqu’au ramassage.
Vue d'ensemble: Little Caesars, la plus grande chaîne de pizzas à emporter du pays, a franchi une nouvelle étape dans le confort des clients avec son option de collecte «Reserve-n-Ready». Voici comment ça fonctionne. 1) À l'aide de l'application Little Caesars, un client passe commande et paie à l'avance en ligne. 2) Lorsque leur commande est prête, l'application en informe le client. 3) Au magasin, ils se rendent directement au Pizza Portal (une station de collecte de commandes mobile chauffée en libre-service) où ils saisissent un code PIN à 3 chiffres ou numérisent un code QR à partir de leur téléphone. 4) La porte du compartiment sécurisé du client s'ouvre et le client s'en va prendre son repas. Pas de file d'attente, pas d'attente.
Résultats: Après presque un an d'utilisation du portail Pizza, John Hotchkiss, un franchisé de 46 Little Caesars, adore ce produit. "Les ventes numériques sont responsables de 6% des ventes actuelles de notre société, contre zéro", a-t-il déclaré. "Nous adorons l'augmentation du nombre moyen de tickets et la rapidité avec laquelle nos clients peuvent obtenir leur commande sans avoir à passer par le processus normal du restaurant à service rapide." Les clients aussi. "Ils aiment la possibilité d'entrer et d'aller directement sur le portail et de continuer leur chemin sans avoir à attendre et payer un caissier", dit-il. "Les commentaires de nos clients ont été extrêmement positifs. Nous allons continuer à éduquer nos clients afin qu'ils comprennent et, espérons-le, utilisent le portail Pizza pour nous aider à développer davantage nos activités en ligne." Les entreprises lui donnent également un coup de pouce, le franchiseur faisant connaître le nouveau système. "TV and in-store advertising are helping to promote the Pizza Portal, and our management team was very excited to launch it and work diligently in promoting it to our customers."
Runner-Up: College Hunks Hauling Junk & Moving

Most Innovative Use of Customer-Facing Digital Tools
Winner: Pinch A Penny Pool Patio Spa
Objective: To help improve the overall customer experience, Pinch A Penny Pool Patio Spa wanted to create a more trusting and transparent relationship between customers and store owners and their staff. The goal was to bridge communication barriers by creating a mobile app where users could communicate with the brand and browse products on their mobile devices. The brand also wanted to stand out with a digital experience that was useful to its customers, and did so with features such as water testing and analysis.
Overview: Pinch A Penny's mobile app was developed to provide customers with more information at their fingertips and more streamlined communication with store owners and staff. The app works for service and retail customers and generates weekly, monthly, and quarterly reminders for general maintenance such as brushing, skimming, vacuuming, or cleaning the pool filter. Full water testing is also stored on the app. Customers can text a store from the app if they have an immediate issue, and also have the option to call or send an email. Each user can easily contact stores using the app's capabilities, helping to build a trusting and more transparent relationship.
Results: Pinch A Penny Pool Patio Spa successfully developed a user-friendly mobile app that bridged overall communication for users and store owners. Early Results: have shown consumers engaging with stores at a higher rate and increasing in-store transaction averages. Pinch A Penny has found that through increased communication and accessibility, its customer experience has improved and continues to have a positive impact on sales and store revenue.
Runner-Up: Epcon Communities

Most Innovative Service Introduction
Winner: Conserva Irrigation
Objective: About 1.5 billion gallons of water are wasted daily throughout the world on irrigation alone, making water the world's most limited, yet wasted resource. Russ Jundt, founder of Conserva Irrigation, wanted to develop a proprietary system to audit irrigation systems and rate water efficiency. This would allow home and business owners to better understand how much water their sprinkler systems were wasting and reduce water consumption and lower their water bills.
Overview: Conserva Irrigation developed the "System Efficiency Score," a proprietary process to audit irrigation systems. This system accurately rates the water efficiency of an existing system based on a numerical scale. The systematized approach allows home and business owners to thoroughly understand how much water their sprinkler systems are wasting, as well as what improvements to make in order to reduce water consumption and lower water bills. The leading-edge technology and advances applied through the company's services can reduce water use from irrigation by more than half.
Results: Conserva's proprietary process to audit irrigation systems, along with the technology provided by The Toro Company, has reduced water waste by up to 60 percent. Conserva also has partnered with Target to combat water waste at their retail locations nationwide. As a result of this joint effort, The Irrigation Association awarded Conserva and Target its 2018 Vanguard Award in the Landscape category, created to honor an innovative project in the irrigation industry. Since launching the sustainability project across more than 320 Target properties, Conserva's services have saved the retailer more than 36 million gallons of water.

Most Innovative Product Introduction
Winner: Topper's Craft Creamery
Objective: Topper's Craft Creamery wanted to increase sales inside its current store space, without increasing existing staff, with a minimal investment, and a high EBITDA.
Overview: The brand's proof of concept has been under way for more than 6 years since the first Topper's Express opened. To master the operations necessary for integration of a crafted soft-serve frozen custard with another brand, Topper's chose a slow and methodical approach, with more than 10 different integration pilot tests to observe performance under different conditions. A 2,000 sq. ft. space doing $1 million in annual sales translates to $500 per sq. ft. Topper's has cracked the code on how to add high EBITDA in only 10 square feet. With volumes of only $100 per day in ice cream, that would add $3,650 per square foot.
Topper's was engineered to be a complementary brand, a brand within a brand. It can lift a franchisee's bottom line by adding high-profit sales with minimal investment and minimal required sales. Topper's essentially created a new business model that makes it nearly impossible to lose money by providing an additional way for business operators to increase ticket averages, boost customer traffic for new products, and increase brand value by introducing an additional product. This approach can allow smaller brands to develop new points of distribution when combined with an appropriate branded partner. The theory is proven and the concept of co-branding works when it is simplified.
Results: One location added $42,700 in incremental sales within a coffee brand store in the first year. The EBITDA from that addition was 53%, approximately $22,700. Another location notched 61% EBITDA in the first 5 months.
Runner-Up: True Rest Float Spa

Category: Human Resources

Most Innovative Employee Retention
Winner: College Hunks Hauling Junk & Moving
Objective: To put more focus on the company's core values to improve the culture, as well as the people who consistently aided the brand's success and growth.
Overview: The COO of College Hunks determined that the brand's high turnover rate was not the lack of a good set of core values, but that hiring was not based on them. Instead, hiring was based on "shiny toy" resumes, rather than having the right attitude and eagerness to live the brand's core values. In February 2018, the COO decided to have an in-person interview with every prospective employee, focusing on educating them on the company's core values and culture.
Results: Employee retention at corporate improved to an astounding 89% YOY from March 2018; and the company received a high independently given employee satisfaction survey rate of 8.4 out of 10 from TinyPulse. In addition, the following improvements were made to each core value:

Always branding: We strive to be an active philanthropic company and choose to participate in local charity partnerships, fundraising, and sponsorship opportunities.
Building leaders: In Q2 of 2018, College Hunks added a personal development fund for each employee that could be used for personal or professional education, training, or corporate convention.
Fun, enthusiastic, team environment: In early 2018, a group of corporate employees formed the Hunk Brigade, a company culture committee that reviews opportunities for office parties, group outings, team-bonding events, costume dress days, etc. The brigade also sends ideas and best practices to each franchisee to implement in their locations to keep the culture front and center with all employees.
Listen, fulfill, and delight: Listen to the needs of employees and try to go above and beyond when there is opportunity to do so. This core value has produced the Hunk Brigade, additional employee health benefits, and the personal development fund, among many others.

Most Innovative Employee Training
Winner: Dog Haus
Objective: Dog Haus, a brand that emphasizes fun in its uest experience, employee experience, and consumer messaging, looked for a training platform that could leverage the fun of gamification to train employees.
Overview: It is no easy task to constantly train and re-train an ever-changing and churning workforce. Dog Haus wanted to ensure that its franchisees and their employees are always at the highest level. To achieve this, the brand introduced 1Huddle, a training platform that uses gamification to allow employees to train in a self-directed fashion.
As part of the roll-out of the new platform, Dog Haus created a contest with four weekly employee winners. The employee with the highest score each week was awarded $1,000. At the end of the month, the franchisee whose location had the highest percentage of employee engagement with 1Huddle was also awarded $1,000. More important than the money was the benefit of employees learning about essential activities such as operations and customer service.
The brand's messaging to franchisees emphasized the fun aspect of 1Huddle and encouraged them to share that message with their employees. Franchisees were encouraged to let their employees know how quick and easy it was to play a training game on 1Huddle, and how convenient it would be to be able to train when and where they are on site.
Results: Since the launch of 1Huddle across the brand, the company's collective workforce has played almost 5,000 learning games on the platform, earning more than 500 trophies inside 1Huddle and garnering 50% participation brand-wide–all for a voluntary training initiative. Anecdotal evidence from both franchised and corporate stores indicates that employees who continue to use the platform outperform their peers who do not use it. This same set of employees has demonstrated greater brand knowledge across all areas, including those they don't work in.
  

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